莊稼一枝花
“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是農業生產中一句流行的諺語。農諺是農民長期生活和生產實踐的總結和概括，這句話也就是說肥料對于農作物產量的高低起著非常重要且決定性的因素。
植物生長發育必需的元素只有16種：碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼和氯。
我們得知作物生長必須的營養元素有16種之多，分為大量元素、中量元素、微量元素。
大量元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀
中量元素包括：鈣、鎂、硫
微量元素包括：硼、鋅、鐵、銅、錳、鉬、氯
它們之所以被稱為必要元素，是因為缺少了其中任何一種，植物的生長發育就不會正常，而且每一種元素不能互相取代，也不能由化學性質非常相近的元素代替。
很多農戶還不明白這些元素的具體功效，有一個順口溜和大家分享一下：
無氮不生長、無磷難成花、無硼難坐果、無鉀不上色、缺鈣裂果多、無水不長樹、無光不長果。
一、無氮不生長
可以說植物沒有氮，就沒有生命現象！
氮是葉綠素的組成成份，又是核酸的組成成份，植物體內各種生物酶也含有氮。氮元素是植物體內維生素和能量系統的組成部分，對植物生長發育影響是十分明顯。
氮肥主要作用就是供給葉子生長，促進枝條、秸稈、莖稈粗壯生長。一般植物缺氮往往表現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發黃。
二、無磷難成花
磷是植物體內重要化合物的組成元素，是組成細胞核和原生質的核蛋白中最重要的主要成分，是進行正常的細胞分裂、能量代謝和遺傳所必需的物質。
作物缺磷時，表現為生長遲緩、產量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，嚴重影響所結的果實的數量和產量。
三、無鉀不上色
鉀是植物的主要營養元素，同時也是土壤中常因供應不足而影響作物產量的三要素之一。
植物最常見的缺鉀癥狀是沿葉緣的灼傷狀，首先從下部的老葉片開始，逐步向上部葉片擴展。缺鉀植物生長緩慢，根系發育差。莖桿脆弱，常出現倒伏。種子和果實小且干皺。植株對病害的抗性低
四、無硼難坐果
硼促進細胞伸長和細胞分裂，是植物生殖器官生長、發育最重要的元素，可以直接促進生殖器官的形成，促進花粉管的伸長，直接影響花朵授粉受精情況。避免花、蕾易脫落，受精不正常，果實種子不充實等
作物嚴重缺硼影響到作物的葉、花、果以及莖的正常生長，并且其生殖器官的形成就會受影響，出現蕾而不花，花而不實，果實發育不良、畸形，落果等現象
五、缺鈣裂果黑點多
鈣是植物生長的必需營養元素，具有多種生理功能，作為細胞內的第二信使參與作物生長代謝的多種生理過程，對維持細胞正常的生命活動具有重要作用，并從多方面影響作物的生長發育和果實的品質形成。
植物缺鈣癥狀：頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，并相互粘連，干燒心、筋腐病、臍腐病等。缺鈣會使果實生長受阻，果實容易裂果、果皮薄、不耐儲存
所以果實在膨果中后期，或者是在套袋前，都會細致噴施糖醇鈣肥進行葉面噴施補充。一般葉面噴施補充鈣肥的果實，裂果、軟果、病果都很少。
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